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花5元买半斤肉,搭配土豆炒一盘家常菜,成本低,味道好,下饭

作者:彩票app 时间:2021-09-26 00:18
本文摘要:鸡胸肉是市场上比力自制的肉,超市单价在10元左右,买上一小块,或许有半斤,常用来炒菜,鸡肉脂肪低,价钱低,营养却不低,想减肥的人常吃这种肉,既能保证营养,还不用担忧长胖。鸡胸肉的做法许多,可以用来做鸡丝面,还可以做凉拌鸡丝,宫保鸡丁等等,今天和大家分享用鸡胸肉做的一道家常菜,很是简朴,看看就会做。

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鸡胸肉是市场上比力自制的肉,超市单价在10元左右,买上一小块,或许有半斤,常用来炒菜,鸡肉脂肪低,价钱低,营养却不低,想减肥的人常吃这种肉,既能保证营养,还不用担忧长胖。鸡胸肉的做法许多,可以用来做鸡丝面,还可以做凉拌鸡丝,宫保鸡丁等等,今天和大家分享用鸡胸肉做的一道家常菜,很是简朴,看看就会做。【土豆鸡丁】准备食材:土豆 鸡胸肉 姜 蒜 辣椒准备调料:植物油 盐 糖 料酒 生抽 老抽 胡椒粉 鸡精制作步骤:步骤一:鸡胸肉洗净后切成丁,放入适量料酒,盐,生抽腌制15分钟,土豆去皮后切成丁,放入盆中用水泡起来,防止土豆变色。蒜姜辣椒准备好。

步骤二:锅中放入适量油,油热后放入蒜姜辣椒炒香。步骤三:把鸡肉放入锅中翻炒变色。

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步骤四:放入一勺黄豆酱炒匀。步骤五:放入土豆丁翻炒。步骤六:土豆丁翻炒上色后,放入适量水继续翻炒,然后盖上锅盖煮几分钟。

步骤七:土豆软烂,放入一把葱段翻炒出香味来。步骤八:土豆鸡丁做好了,出锅装入盘中。

小贴士:1.鸡胸肉下锅前需要用调料腌制15分钟左右,这样使鸡肉吃起来更入味。2.土豆切丁后用清水冲洗掉淀粉,如果不实时下锅,需要用水泡起来,防止土豆变色。


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